Street food
Priča o nama
Krojačnica nudi topla i fina i po mjeri skrojena jela! Gdje u Zagrebu pojesti dobar Philadelphia Steak and Cheese sandwich? Da, kod nas ga možete pronaći pod imenom Ficlek, i to u tri oblika: Klasični, Lepršavi i Ležerni. Krojačnica nastaje kao vizija trojice gurmana koji vole dobru hranu te prepoznaju i cijene njenu okupljalačku moć.
Nastavi čitati
Naša osnovna misija je stvarati jela i iskustva koja nas čine sretnima, te želja da tu sreću podijelimo s drugima.
Krojimo hranu za svačiju mjeru gdje svatko može odabrati kroj koji ga najviše usrećuje.
Još od davnina hrana je ono što okuplja ljude za stolom a tamo najlakše nastaju i rastu odnosi. Prijateljski, obiteljski, ljubavni i dr. To je nešto što prepoznajemo i što želimo graditi. Krojačnica nastaje kao vizija trojice gurmana koji vole dobru hranu te prepoznaju i cijene njenu okupljalačku moć. Željeli smo spojiti naizled nespojivo - hranu i krojenje. Krojimo hranu za svačiju mjeru, gdje svatko može odabrati kraj koji ga najviše usrećuje. Hranom usrećujemo naše goste te na zabavan i drugačiji način želimo predstaviti svoju ponudu na street food sceni. Krojački elementi predstavljaju kreacije od kojih pripremamo različite varijante naših jela. Ostali elementi dekorativnog karaktera i njihova je uloga stvaranje šaljive i razigrane atmosfere! Dobrodošli u Krojačnicu! Pero, Krešo i Karlo.
Ficleki
Naziv: |
Mjera: |
Cijene: |
Klasični ficlek100% domaći juneći ramstek (140 g), sir, pečena paprika, karamelizirani luk, pecivo sa sezamom |
kom |
10,20 € |
Lepršavi ficlekSjeckani pileći zabatak (170 g), sir, pečena paprika, karamelizirani luk, pecivo sa sezamom |
kom |
10,00 € |
Ležerni ficlekGrillani seitan (70 g), sir, pečena paprika, |
kom |
10,00 € |
Buntovni ficlekMarinirani lungić u senfu i kadulji (140 g), gljive, karamelizirani luk, sir, kiseli krastavci, kuhana šunka, pecivo sa sezamom |
kom |
10,70 € |
Rebrasti ficlekSvinjska rebarca marinirana u domaćem BBQ umaku, iceberg salata, ukiseljeni ljubičasti luk, kimchi krastavci, lizika pecivo |
kom |
9,70 € |
Burgeri
Štreberski burgerBrioche pecivo, 100% domaća mljevena junetina (150 g), sir, iceberg salata, rajčica, kiseli krastavci, burger umak |
kom |
9,60 € |
Šminkerski burgerBrioche pecivo, 100% domaća mljevena junetina (150 g), sir, špek, pečena tikvica i paprika, BBQ i burger umak |
kom |
10,10 € |
Hipi burgerBrioche pecivo, vege popečak (crni grah, gljive, mrkva i zobene pahuljice), sir, rikola, mladi kupus, ljubičasti luk, burger umak, sriracha umak |
kom |
9,20 € |
SurferskiBrioche pecivo, tuna steak (130g), rukola, rajčica, tršćanski umak na bazi majoneze |
kom |
11,60 € |
Peglići
Farmerski peglićFini domaći kruh, 100% domaća mljevena junetina (150 g), sir, špek, karamelizirani luk, jaje |
kom |
9,70 € |
Čipkasti peglićFini domaći kruh, sjeckani pileći zabatak (110 g), sir, gljive, domaći tartar umak |
kom |
8,90 € |
Šareni peglićFini domaći kruh, humus, ajvar, rukola, grillani patlidžan i tikvice sa miso premazom, cheddar i gouda, ukiseljeni ljubičasti luk |
kom |
7,60 € |
Krumpirići
Narodni krumpirićiLički pečeni krumpirići (220 g) |
kom |
Velika porcija: 4,20 €Mala porcija: 3,10 € |
Lovački krumpirićiLički pečeni krumpirići (220 g), |
kom |
Velika porcija: 5,70 €Mala porcija: 3,80 € |
Elastični krumpirićiLički pečeni krumpirići (220 g), |
kom |
Velik porcija: 5,30 €Mala porcija: 3,50 € |
Heklani krumpirićiLički pečeni krumpirići (220 g), marinirani pileći zabatak (170 g), umak po izboru |
kom |
9,10 € |
Štrikani krumpirićiLički pečeni krumpirići (220 g), marinirani ramstek (140 g), umak po izboru |
kom |
9,90 € |
Prilozi
Onion ringsPrženi kolutovi luka |
kom |
5,30 € |
Mozzarella štapićiPohani mozzarella štapići - 6 komada |
kom |
5,30 € |
Pileća krilca6 komada hrskavih pilećih krilaca u cornflakes/panko panadi, umak po izboru |
6 kom |
6,00 € |
Kukuruzni ficleki6 komada pečenih kukuruznih polovica sa aromatiziranim maslacem, umak po izboru |
6 kom |
3,00 € |
Salate
Fensi šmensi100% domaći juneći ramstek (140 g), zelena mix salata, cherry rajčice i dijon senf dressing |
kom |
9,40 € |
Coleslaw salataZelje, mrkva i ljubičasti luk u kremastom umaku od majoneze i milerama (140g) |
kom |
3,10 € |
Boho šikSjeckani pileći zabatak (170 g), povrće sa roštilja (brokula, paprika, tikvica), zelena mix salata, ribana mrkva, kurkuma dressing |
kom |
8,80 € |
5
Modni dodatci
Extra jaje |
kom |
1,50 € |
Extra pljeskavica |
kom |
3,70 € |
Extra ramstek |
kom |
3,70 € |
Extra sir |
kom |
1,80 € |
Extra špek |
kom |
1,80 € |
Extra piletina(sjeckani pileći zabatak - 150 g) |
kom |
3,00 € |
Extra lungić |
kom |
3,30 € |
Dodatni umaci
Umaci(BBQ umak, kečap, burger umak, tartar, BBQ MAYO umak, MAYO umak) |
kom |
1,30 € |
Naša priča
Dobrodošli u Krojačnicu! Pero, Krešo i Karlo.
Naša osnovna misija je stvarati jela i iskustva koja nas čine sretnima, te želja da tu sreću podijelimo s drugima.
Na zagrebačkoj Knežiji, s pogledom na Savu nalazi se Krojačnica, jedinstveni street food restoran koji će vas odvesti na putovanje kroz gastronomske čarolije. Slogan "Širimo u struku" nisu samo riječi, već manifestacije autentičnosti, uživanja u hrani i dobrom društvu koje obilježavaju ovo jedinstveno mjesto.
Krojačnica ne želi biti samo običan restoran već mjesto gdje se hrana i hedonizam stapaju u nevjerojatnom spoju. Ovaj restoran želi promovirati koncept uživanja u svakom zalogaju, u svakom trenutku provedenom u dobrom društvu i u svakom gutljaju dobrog pića. Za Krojačnicu, hrana nije samo gorivo, već umjetnost koja se priprema s pažnjom i strašću.
"Širimo u struku," utjelovljuje našu predanost autentičnosti i nekonvencionalnom pristupu hrani. Ne želimo podilazit društvenim normama i konvencijama, Krojačnica slavi raznolikost, eksperimentira s okusima i isporučuje jela koja će vas oduševiti. Naši kuhari su poput majstora krojača, kroje iskustva za svakog gosta.
Kada kročite unutar Krojačnice, dočekat će vas toplina i gostoljubivost koja je neizbježno povezana s ovim mjestom. Naše je prijateljsko osoblje uvijek je spremno preporučiti najbolje jelo ili piće koje će zadovoljiti vaša nepca. Atmosfera je opuštena i prijateljska, stvarajući savršen ambijent za okupljanje s prijateljima i obitelji.
Krojačnica trenutačno nudi street food klasike sa twistom. Svako jelo priprema se s najkvalitetnijim sastojcima, a svaki okus je pažljivo balansiran kako bi stvorio nevjerojatno gastronomsko iskustvo.
U Krojačnici, hrana nije samo hrana; to je umjetnost, to je strast, to je iskustvo koje se pamti. A "Širimo u struku" je poziv svima da se prepuste tom iskustvu, da zaborave na konvencije i društvene norme, i da uživaju u hrani, piću i dobrom društvu na način koji nikada prije nisu doživjeli.
A što drugi misle o našim jelima
KONTAKT
Radno vrijeme
Pon. - zatvoreno
Uto., sri., čet. - 12:00 - 23:00 h
Pet., sub., ned. - 11:00 - 23:00 h
Želite nam poslati poruku? Pišite nam putem kontakt forme
Kontakt forma
"*" indicates required fields
