Street food

Priča o nama


Krojačnica nudi topla i fina i po mjeri skrojena jela! Gdje u Zagrebu pojesti dobar Philadelphia Steak and Cheese sandwich? Da, kod nas ga možete pronaći pod imenom Ficlek, i to u tri oblika: Klasični, Lepršavi i Ležerni. Krojačnica nastaje kao vizija trojice gurmana koji vole dobru hranu te prepoznaju i cijene njenu okupljalačku moć.


Nastavi čitati

Naša osnovna misija je stvarati jela i iskustva koja nas čine sretnima, te želja da tu sreću podijelimo s drugima.


Krojimo hranu za svačiju mjeru gdje svatko može odabrati kroj koji ga najviše usrećuje.

Još od davnina hrana je ono što okuplja ljude za stolom a tamo najlakše nastaju i rastu odnosi. Prijateljski, obiteljski, ljubavni i dr. To je nešto što prepoznajemo i što želimo graditi. Krojačnica nastaje kao vizija trojice gurmana koji vole dobru hranu te prepoznaju i cijene njenu okupljalačku moć. Željeli smo spojiti naizled nespojivo - hranu i krojenje. Krojimo hranu za svačiju mjeru, gdje svatko može odabrati kraj koji ga najviše usrećuje. Hranom usrećujemo naše goste te na zabavan i drugačiji način želimo predstaviti svoju ponudu na street food sceni. Krojački elementi predstavljaju kreacije od kojih pripremamo različite varijante naših jela. Ostali elementi dekorativnog karaktera i njihova je uloga stvaranje šaljive i razigrane atmosfere! Dobrodošli u Krojačnicu! Pero, Krešo i Karlo. 


Ficleki

Naziv:

Mjera:

Cijene:

Klasični ficlek

100% domaći juneći ramstek (140 g), sir, pečena paprika, karamelizirani luk, pecivo sa sezamom

kom

9,30 €

Lepršavi ficlek

Sjeckani pileći zabatak (170 g), sir, pečena paprika, karamelizirani luk, pecivo sa sezamom

kom

9,10 €

Ležerni ficlek

Grillani seitan (70 g), sir, pečena paprika,
gljive i luk, pecivo sa sezamom

kom

9,10 €

Točkasti ficlek

Kobase češnjovke, sir, pečene gljive, karamelizirani luk, ljuti senf umak, pecivo sa sezamom

kom

8,60 €

Buntovni ficlek

Marinirani lungić u senfu i kadulji (140 g), gljive, karamelizirani luk, sir, kiseli krastavci, kuhana šunka, pecivo sa sezamom

kom

9,70 €

 

Burgeri

     

Štreberski burger

Brioche pecivo, 100% domaća mljevena junetina (150 g), sir, iceberg salata, rajčica, kiseli krastavci, burger umak

kom

8,70 €

Šminkerski burger

Brioche pecivo, 100% domaća mljevena junetina (150 g), sir, špek, pečena tikvica i paprika, BBQ i burger umak

kom

9,20 €

Hipi burger

Brioche pecivo, vege popečak (crni grah, gljive, mrkva i zobene pahuljice), sir, rikola, mladi kupus, ljubičasti luk, burger umak, sriracha umak

kom

8,40 €

Avijatičarski

Brioche pecivo, pohani pileći zabatak u kukuruznoj panadi, coleslaw salata, kimchi krastavci

kom

8,70 €

 

Peglići

     

Farmerski peglić

Fini domaći kruh, 100% domaća mljevena junetina (150 g), sir, špek, karamelizirani luk, jaje

kom

8,80 €

Čipkasti peglić

Fini domaći kruh, sjeckani pileći zabatak (110 g), sir, gljive, domaći tartar umak

kom

8,10 €

Svileni peglić

Fini domaći kruh, sir, mozzarella, rajčica, pesto genovese umak

kom

8,10 €

 

Krumpirići

     

Narodni krumpirići

Lički pečeni krumpirići (220 g)

kom

3,80 €

Lovački krumpirići

Lički pečeni krumpirići (220 g),
hrskavi domaći špek i BBQ mayo umak

kom

5,20 €

Elastični krumpirići

Lički pečeni krumpirići (220 g),
topljeni sir i burger umak

kom

4,80 €

Heklani krumpirići

Lički pečeni krumpirići (220 g), marinirani pileći zabatak (170 g), umak po izboru

kom

8,30 €

Štrikani krumpirići

Lički pečeni krumpirići (220 g), marinirani ramstek (140 g), umak po izboru

kom

9,00 €

Mali krumpirići

Lički pečeni krumpirići (110 g)

kom

2,80 €

 

Prilozi

     

Onion rings

Prženi kolutovi luka

kom

4,80 €

Coleslaw salata

Zelje, mrkva i ljubičasti luk u kremastom umaku od majoneze i milerama (140g)

kom

2,80 €

Mozzarella štapići

Pohani mozzarella štapići - 6 komada

kom

5,30 €

 

Salate

     

Fensi šmensi

100% domaći juneći ramstek (140 g), zelena mix salata, cherry rajčice i dijon senf dressing

kom

8,50 €

Boho šik

Sjeckani pileći zabatak (170 g), povrće sa roštilja (brokula, paprika, tikvica), zelena mix salata, ribana mrkva, kurkuma dressing

kom

8,00 €

 

Modni dodatci

     

Jaje

kom

1,40 €

Extra meso

(100% domaća mljevena junetina - 150 g)

kom

3,40 €

Extra sir

kom

1,60 €

Extra špek

kom

1,60 €

Extra piletina

(sjeckani pileći zabatak - 150 g)

kom

2,70 €

Dodatni umaci

Umaci

(BBQ umak, kečap, burger umak, tartar)

kom

1,20 €

Naša priča


Dobrodošli u Krojačnicu! Pero, Krešo i Karlo.


Naša osnovna misija je stvarati jela i iskustva koja nas čine sretnima, te želja da tu sreću podijelimo s drugima.

 
 

Na zagrebačkoj Knežiji, s pogledom na Savu nalazi se Krojačnica, jedinstveni street food restoran koji će vas odvesti na putovanje kroz gastronomske čarolije. Slogan "Širimo u struku" nisu samo riječi, već manifestacije autentičnosti, uživanja u hrani i dobrom društvu koje obilježavaju ovo jedinstveno mjesto.

Krojačnica ne želi biti samo običan restoran već mjesto gdje se hrana i hedonizam stapaju u nevjerojatnom spoju. Ovaj restoran želi promovirati koncept uživanja u svakom zalogaju, u svakom trenutku provedenom u dobrom društvu i u svakom gutljaju dobrog pića. Za Krojačnicu, hrana nije samo gorivo, već umjetnost koja se priprema s pažnjom i strašću.

"Širimo u struku," utjelovljuje našu predanost autentičnosti i nekonvencionalnom pristupu hrani. Ne želimo podilazit društvenim normama i konvencijama, Krojačnica slavi raznolikost, eksperimentira s okusima i isporučuje jela koja će vas oduševiti. Naši kuhari su poput majstora krojača, kroje iskustva za svakog gosta.

Kada kročite unutar Krojačnice, dočekat će vas toplina i gostoljubivost koja je neizbježno povezana s ovim mjestom. Naše je prijateljsko osoblje uvijek je spremno preporučiti najbolje jelo ili piće koje će zadovoljiti vaša nepca. Atmosfera je opuštena i prijateljska, stvarajući savršen ambijent za okupljanje s prijateljima i obitelji.

Krojačnica trenutačno nudi street food klasike sa twistom. Svako jelo priprema se s najkvalitetnijim sastojcima, a svaki okus je pažljivo balansiran kako bi stvorio nevjerojatno gastronomsko iskustvo.

U Krojačnici, hrana nije samo hrana; to je umjetnost, to je strast, to je iskustvo koje se pamti. A "Širimo u struku" je poziv svima da se prepuste tom iskustvu, da zaborave na konvencije i društvene norme, i da uživaju u hrani, piću i dobrom društvu na način koji nikada prije nisu doživjeli.

A što drugi misle o našim jelima

KONTAKT

Adresa

Horvaćanska 23, 10 000 Zagreb

Telefon

+01 410 4329

Email

streetfood(at)krojacnica.hr

Radno vrijeme

Ponedjeljak - Petak: 11 - 23 h
Subota: 11 - 23 h
Nedjelja: 11 - 23 h

 
Želite nam poslati poruku? Pišite nam putem kontakt forme


 

Kontakt forma

" označava obavezna polja

Ime i prezime*